밭을 경작하고 싶다
밭을 경작하고 싶다
아침의 햇볕을 받아 나는 눈을 뜬다.
벌떡 침대에서 몸을 일으켜 크게 기지개를 켠다.
희미해지는 눈시울을 비비면서 기지개를 켠다.
침실이란 이름뿐의 텅 비었던 방에는, 현재 트악크가 만들어 준 훌륭한 침대가 놓여져 있다. 이불이나 모포는 트악크의 소개로 부인들로부터 손에 넣어, 마침내 2주일 정도 전에 침실이 완성한 것이다.
덕분으로 오늘도 쾌적한 수면을 취하는 것이 되어 있어, 등이나 허리가 아파지는 일은 전혀 없다.
어른이 두 명은 잘 수 있을 만큼 큰 침대에서, 이불도 쿠션성이 높기 때문에 뛰어들어도 꿈쩍도 하지않다. 그 나름대로 돈은 들었지만, 매일 사용하는 침대를 위해서(때문에)인거니까 전혀 아깝지는 않은 것이다.
그 외에는 옷장이나 카페트, 책장, 작은 둥근 테이블에 의자와 놓여져 있고 상당히 생활감이 나온 것이다.
내가 쾌적하게 보내기 위한 거처가 생긴 것 같고 나이 먹은 보람 없고 울렁울렁해 버린다. 조금 동심에 돌아간 것 같다.
침대의 감촉을 전신으로 즐긴 나는, 침대에서 내려 창을 열어젖힌다.
아침의 청량인 공기가 흘러들어 와 나의 뺨을 어루만진다.
상쾌한 공기를 받으면서 크게 심호흡 하면, 몸안에 신선한 공기가 들어 와 매우 기분이 좋다.
그리고 몇번이나 공기를 맛본 나는, 얼굴을 씻기 위해서(때문에) 우물로부터 물을 푼다.
‘알도씨 안녕’
‘안녕하세요 에르고씨’
나와 같이 얼굴을 세탁에 오고 싶을 것인 마을사람에게 인사를 돌려준다.
아무렇지도 않은 단 한마디만의 회화이지만, 그것만으로 마음이 튄다.
수렵인이 되고 나서 1개월. 사적생활도 상당히 안정되어, 마을에도 친숙해 질 수가 있어 왔다.
처음은 에르기스씨, 피오나씨, 후로라, 트악크, 아이샤 정도 밖에 말을 걸어 주는 사람은 없었지만, 지금은 로렌씨, 카일, 마을의 부인이나 그 남편, 아이들과 상당히 고리가 퍼졌다.
마을안을 걷는 것만으로’오늘도 사냥이야? ‘‘안녕'‘최근 어때? ‘와 말을 걸어 준다. 자신과 같은 사람을 걱정해 주는 것이, 이렇게도 기쁜 일이라고는 생각하지 않았다.
그런 일을 생각하면서 물을 퍼, 구석에 들러 얼굴을 씻는다.
차가운 물이 열을 빼앗아 가, 단번에 졸음이 깨는 것 같다.
신선한 공기와 냉수를 받은 나는 심신 모두 각성 해, 집으로 돌아가 척척한 움직임으로 아침 식사를 만들기 시작한다.
오늘의 메뉴는 어제 만든 나머지의 야채 스프, 멧돼지육과 버섯의 볶음요리, 빵에 말려 포도다.
야채 스프는 물론 트악크 비전의 것이다. 후로라에 가르쳐 받은 조미료의 피코의 열매, 거기에 야채의 잘게 써는 방법에 조심하는 것만으로 간단하게 재현 가능하게 된 것이다.
재현 한 스프를 트악크에 먹였을 때의 얼굴은 재미있었구나.
절대로 곧바로는 흉내낼 수 있지 않으려고 얕보고 있던 만큼, 충격이 컸던 것 같고 가는 눈을 만환으로 하고 있었기 때문에.
당시의 트악크의 얼굴을 생각해 내 쿡쿡 웃으면서, 프라이팬에 버섯이나 산채를 투입. 그리고 어제 잡은 멧돼지의 고기를 한입대에 잘라 함께 볶아 간다.
소금과 후추로 맛을 냄이라고 하는 조미료를 쳐 당분간 기다리면, 농후한 고기의 냄새가 나는 지방이 나왔으므로 버섯이나 산채에 그것을 관련된다.
쥬라고 하는 소리가 울려 귀에 기분 좋다. 버섯이나 산채도 좋은 느낌에 타 와도 좋은 색을 하게 되어 왔다.
근처에서 화를 걸치고 있던 야채 스프도 완성을 주장하는것 같이, 따뜻한 냄새를 조성하기 시작한다.
매우 호화로운 고기와 야채의 냄새를 맡은 것으로, 나의 안의 위가 먹으면 울었다. 어느쪽이나 주장이 격렬한 것이다.
야채 스프를 완에 따라, 볶음요리를 접시에 담은 나는 테이블에 옮긴다.
물론, 야채 스프는 한 그릇 더가 확정되어 있으므로 냄비도 함께 가져와 준다.
만들어 놓음 해 둔 빵, 아이샤로부터 받은 말린 것 포도를 늘어놓으면, 나는 조속히 스프에 손을 대었다.
‘아―, 상냥한 맛이다’
야채 본래의 묘미가 응축되어 있어 매우 맛있어.
기진맥진이 될 때까지 익힐 수 있어 양파 따위가 특히 최고다. 부드러워진 야채 하나 하나에 각각의 맛이 스며들고 있다.
만들어 놓음 해 둔 빵을 스프에 담그면서 먹는 것이 또 있고오. 물면 밀의 풍미가 퍼져, 빨아 올린 야채의 묘미를 이래도일까하고 토해낸다.
어제 만들어 딱딱해져 버린 빵도, 야채 스프가 있으면 얼마든지 먹을 수 있다.
빵과 스프 조금 먹으면, 다음은 멧돼지육과 버섯의 볶음요리를 먹는다.
멧돼지육을 씹으면, 입의 안에서 응축된 고기의 묘미가 넘쳐 나왔다. 마일드인 록 고기와는 어긋나, 중심부분에 고기의 묘미가 가득 차 있는 것 같은 느낌이다.
소금과 후추의 단순한 맛내기이지만, 소재의 맛이 심플하게 나와 있는 것이 좋다.
그런 식으로 식사를 진행시키면 눈 깜짝할 순간에 평정해 버렸다.
지금은 마지막 한 잔인 야채 스프를 홀짝홀짝맛보도록(듯이) 마시고 있다.
컵안에 떠 있는 야채를 봐, 문득 나는 생각한다.
슬슬 생활도 침착해 왔고, 오래 전부터 하고 싶었던 농업을 해 볼까하고.
부족한 것은 상인으로부터 샀고, 가구도 손에 들어 왔다. 노르트엔데의 산에도 익숙해져 사냥도 문제 없다. 최근에는 어느 쪽인가 하면 짬을 주체 못하고 있는 시간이 많은 생각이 든다.
매일 사냥을 할 것도 아니기 때문에, 작은 밭이라면 가능하는 것은 아닐까.
수렵을 해 고기를 취해, 밭을 경작해 자신의 야채를 먹는다. 그런 생활을 해 보고 싶다.
에르기스씨가 농업이라면 가르쳐 준다고 했으므로, 조속히 오늘 방문해 보기로 하자.
그렇게 생각한 나는 야채 스프를 훨씬 부추겨, 일어섰다
◆ ◆ ◆
집을 나와, 마을의 광장에 도달하는 오솔길을 걷는 것 수십분.
에르기스씨의 집에 향하면, 뒤에서 후로라가 밭일을 하고 있었다.
‘안녕하세요’
‘안녕하세요’
내가 가까워져 말을 걸면, 후로라가 일어서 웃는 얼굴로 인사를 한다.
그 손에는 잎이 붙은 야채가 잡아지고 있었다.
오늘은 잡초 잡기라고 하는 작업은 아니고, 발 밑에 같은 야채가 바구니에 들어가 있는 것으로부터 수확을 하고 있는 것 같다.
농업을 시작하고 싶다고 생각하고 있는 나는, 무심코 신경이 쓰여 후로라에게 묻는다.
‘그것은 무슨 야채? '
‘아, 이것입니까? 래디쉬예요. 앞에 심은 것이 커졌으므로’
그렇게 말해 후로라는, 붉은 구근[球根]이 붙은 야채를 보인다.
‘주식을 닮아 있지만, 색이 희지 않고 크기도 다르네요…… '
‘어? 먹었던 적이 없었습니다? '
주식이라면 먹었던 것은 있지만, 이런 작은 카브모드키는 먹었던 적이 없다.
내가 그렇게 수긍하면 후로라는 래디쉬의 흙을 지불해, 통에 넣고 있던 물로 밝혀냈다.
‘네, 먹어 봐 주세요’
후로라에 래디쉬를 내며지고 받은 나는, 조속히 붉은 구근[球根] 부분에 이빨을 세운다.
포리포릭으로 한 기분이 좋은 먹을때의 느낌과 신선한 단맛이 해, 그 뒤로 피릭과 괴로운 맛이 온다. 이 괴로움에 약한 사람이 있을지도 모르지만, 나는 상당히 좋아하는 맛이다.
‘어떻습니까? '
‘응, 신선하고 맛있어. 씹어 반응도 있고, 피릭과 오는 괴로움이 좋아한다’
응, 얻은지 얼마 안 되는 더 그늘도 있어인가 굉장히 맛있다. 이 신선한 신선함은 잡을 수 있던지 얼마 안 되는이 아니면 맛볼 수 없을 것이다. 이것을 맛볼 수가 있는 것은 기른 것의 특권이다.
긁적긁적 열중해 먹고 있으면, 후로라가 상냥한 듯한 미소로 이쪽을 보고 있었다.
‘마음에 들어 받을 수 있어 좋았던 것입니다. 이것, 종을 심어 너무 수확 가능하게 되는 야채이랍니다. 그 밖에도 가득 심고 있으므로 좋았으면 가져 가 주세요’
‘너무!? 빠르구나! '
수확할 수 있을 때까지의 일수의 짧음에 놀라면서, 래디쉬를 가득 넣는다.
그대로 물고 늘어지는 것도 좋지만, 샐러드로 해 소스와 함께 버무리는 것도 좋을 것이다. 톡 쏜 괴로움이 좋은 엑센트가 될 것 같다. 주식을 닮아 있으므로 슬라이스 해 익혀 주는 것도 나쁘지 않을 것이다.
‘곳에서, 오늘은 어떻게 한 것입니까? '
래디쉬의 요리 방법을 생각하고 있으면, 후로라가 목을 기울이면서 물어 온다.
그렇다, 오늘은 에르기스씨에게 농업을 가르쳐 받기 위해서(때문에) 온 것(이었)였다.
위험하게 래디쉬를 가지고 돌아가, 요리에 몰두하는 (곳)중에 있었다.
‘조금 생활이 침착해 왔기 때문에, 이번은 스스로 작은 밭을 경작하려고 생각해’
‘좋네요! '
‘에서도, 농업이라든지 처음이니까 에르기스씨에게 다양하게 가르쳐 받으려고 생각한 것이다’
‘, 그렇습니까…… '
어? 조금 전은 기쁜듯이 하고 있었는데 어째서 갑자기 낙담할까?
내가 조금 이상하게 생각하고 있으면, 후로라가 머뭇머뭇 하면서, 힐끔힐끔 시선을 이쪽에 향하여 온다.
뭔가 말하고 싶은 것은 알지만, 무슨 말을 하려고 하고 있는지는 모른다.
목을 기울이면서 기다리고 있으면, 후로라가 꾹 손을 잡아,
‘아, 저! 그, 농업의 지도…… 내가 해도 됩니까? '
‘네? 뭐, 후로라가 좋다면 부디 부탁하고 싶지만, 바쁘지 않아? '
마을에서 사는 동안에 안 것이지만, 후로라는 세탁에 청소, 요리에 산채 집어 먹어, 꽃따기, 밭일과 세세한 역할을 가지고 있다.
농업의 지도가 되면, 나의 집까지 몇번이나 발길을 옮기지 않으면 안 되는 것으로, 체력의 적은 후로라에는 힘들다고 생각한 것이지만.
‘괜찮습니다! 아버지에게 말해 옵니다! '
바로 그 본인은 희희낙락 해 집안으로 돌아갔다.
그렇게 텐션의 높은 후로라는 좀처럼 보지 않는구나.
언제나 밭일을 열심히 하고 있고, 야채에 대해 가르치거나 하는 것이 좋아일 것이다.